業務用ハーブ専門 小さな農園から日本全国へHappyをお届けします!

ソイプロジェクト

暑い日が続き、早くもバテ気味です。

あぐりぴあ沖縄では「RYUKYU SOY PROJECT」(琉球ソイプロジェクト)をスタートします!
沖縄の在来大豆である「青ヒグ」(方言:オーヒグー)や「クモーマミ」をプロジェクトメンバーで増やしていき、近い将来商品化まで持っていけたらと考えております。
島豆腐、味噌、醤油、おから、きな粉など、夢は拡がります。
プロジェクトなんてかっこ良い名前つけましたが、メンバーは今のところ私だけですが^_^;
畑をお持ちの社会福祉施設様(農福連携)も大歓迎ですので、気になる方はご連絡ください。

IMG_0885プロジェクト始動に向け、種子用の大豆を増やしています。

IMG_0886かわいい莢が付いています。
もう少しで枝豆として食べれますね。
あー、ビール飲みたい☆

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農園日記

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